Si tu as déjà voyagé en Italie, tu as sûrement entendu parler du concept du café suspendu. Cette tradition née à Naples permet aux clients d’acheter un café pour eux-mêmes et d’en payer un ou deux autres pour des personnes dans le besoin. Ce geste de solidarité simple et spontané est aujourd’hui repris dans plusieurs pays, s’adaptant à différentes formes d’aide. Avec la crise économique et les difficultés rencontrées par les étudiants, cette idée a inspiré de nouvelles initiatives en France.
Une initiative solidaire en faveur des étudiants
Dans cette lignée, une action originale voit le jour : le burger suspendu. À l’origine de ce projet, on retrouve Brahim Bourkia, gérant du restaurant L’Étoile de Fès à Mantes-la-Jolie. Connu pour ses actions solidaires, il s’était déjà illustré en offrant des repas aux étudiants en difficulté.
Le principe est simple : un client peut, en plus de son propre repas, payer un burger ou un tacos supplémentaire qui sera ensuite offert à un étudiant dans le besoin. Une manière concrète de venir en aide à ceux qui peinent à se nourrir convenablement en période de précarité.
Un appel poignant sur les réseaux sociaux
Une de plus vient s’ajouter à cette liste et risque de perdurer dans le temps ! Je te parle du Burger Suspendu ! À l’origine du projet, Brahim Bourkia le gérant de l’Etoile de Fès à Mantes la Jolie, un restaurant de burgers. Ce dernier s’est d’ailleurs fait remarquer en étant l’un des premiers à offrir des repas aux étudiants.
Si vous êtes #etudiants et que vous avez l’intention de vous #suicider juste pcq vous avez pas à manger, venez au resto récupérer un burger ou tacos. Jusqu’à ce que votre situation change. Mais pitié ne restez pas seuls dans vos coins avec vos idées noires. L’adresse du resto ????
— Brahim (@BBourkia) January 22, 2021
C’est sur LinkedIn il y a quelques jours, qu’il a annoncé le lancement de son label « le burger suspendu » ! Comme il l’explique, « ce label a pour objectif de réunir des restaurants et des fournisseurs qui deviennent des partenaires solidaires. »
D’ici quelques temps, une carte interactive sera disponible afin de voir les établissements participants et donc où tu peux potentiellement récupérer à manger, gratuitement.
Un label pour fédérer les restaurateurs solidaires
Quelques jours après cette annonce, Brahim Bourkia officialise la création du label « Le Burger Suspendu ». Ce label a pour but de réunir des restaurants partenaires et des fournisseurs engagés dans cette démarche solidaire. L’objectif est de créer un réseau d’établissements où les étudiants pourront récupérer un repas gratuit, financé par des clients bienveillants.
Le projet repose sur la participation volontaire des restaurants, qui acceptent de mettre en place un système de repas suspendus. Les clients, eux, peuvent choisir de financer un repas en plus lors de leur commande. Un principe simple et efficace qui repose sur la générosité collective.
Une carte interactive pour localiser les restaurants partenaires
Pour faciliter l’accès aux repas suspendus, une carte interactive est en cours de développement. Cette carte permettra aux étudiants de repérer facilement les restaurants participants et de savoir où ils peuvent se rendre pour bénéficier d’un repas gratuit. L’initiative espère ainsi toucher un maximum de jeunes en difficulté et leur offrir une solution concrète face à la précarité alimentaire.
Comment participer à cette initiative ?
Si tu es étudiant et que tu rencontres des difficultés financières, sache que plusieurs restaurants partenaires du label « Le Burger Suspendu » sont prêts à t’accueillir. Il suffit de consulter la carte interactive (une fois disponible) ou de te renseigner auprès des établissements engagés dans cette action.
Si tu es restaurateur et que tu souhaites rejoindre cette initiative, tu peux contacter l’équipe du projet pour obtenir le label et mettre en place un système de repas suspendus dans ton établissement.
Enfin, en tant que client, tu peux facilement soutenir cette cause en finançant un burger suspendu lors de ta prochaine visite dans un restaurant partenaire.
Une action qui pourrait inspirer d’autres secteurs
Le concept du repas suspendu pourrait bien s’étendre à d’autres domaines. Pourquoi ne pas imaginer des plats suspendus dans les restaurants classiques, des boissons suspendues dans les bars ou même des livres suspendus dans les librairies ? L’initiative de Brahim Bourkia prouve qu’un petit geste peut avoir un grand impact et que la solidarité peut prendre de nombreuses formes.
Une belle preuve de solidarité
Face aux difficultés rencontrées par de nombreux étudiants, des initiatives comme Le Burger Suspendu apportent une aide précieuse et concrète. Grâce à la mobilisation des restaurateurs et des clients, cette action solidaire permet à ceux qui en ont besoin de bénéficier d’un repas sans aucune contrepartie.
Si toi aussi, tu veux faire partie de cette belle chaîne de solidarité, n’hésite pas à participer en achetant un repas suspendu ou en partageant cette initiative autour de toi. Ensemble, nous pouvons faire la différence.
